Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной

4 порции 25 минут
Автор: Roman Kiselev
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1087

Добавить

Автор рецепта

Roman Kiselev

Автор: Roman Kiselev

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    716

    ккал

  • Белки

    17,8

    грамм

  • Жиры

    44,6

    грамм

  • Углеводы

    61,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молоко 400 мл

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яичный белок 4 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Сыр маскарпоне 250 г

Яичный желток 2 штуки

Сливки 35%-ные 1 столовая ложка

Малина по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Просеять муку, сахар и разрыхлитель в глубокую миску.
  • 2. Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и добавить в сухую смесь.
  • 3. Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в миску. Перемешивать аккуратно, с помощью  силиконовой лопатки, чтобы тесто не осело.
  • 4. Выпекать панкейки на смазанной сливочным маслом сковородке до румянного цвета.
  • 5.
    Крем. Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахара до белой, кремовой смеси. Добавить сливки, сыр и хорошо перемешать.
  • 6. Малиновое пюре. Пробить малину с оставшимися 2-мя ложками сахара и процедить полученное пюре через сито.
  • 7. Выложить блинчики на тарелку горкой, чередуя их с кремом и свежими ягодами малины. Заврешить блюдо, просеяв сверху сахарную пудру.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с…

561
добавить в избранное рецепт в избранном

Пенкейки

294
Автор: Marina Gluhhankova
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые панкейки

5978
добавить в избранное рецепт в избранном

Настоящие американские…

5677
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные блины на молоке

907
Автор: Alina Boyko
добавить в избранное рецепт в избранном

Традиционные панкейки

62
Показать еще