Банановая манная каша с ломтиками манго в сиропе

2 порции 15 минут
Автор: Саша Данилова
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 57

Добавить

Автор рецепта

Саша Данилова

Автор: Саша Данилова

301 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    866

    ккал

  • Белки

    17,9

    грамм

  • Жиры

    10,5

    грамм

  • Углеводы

    168,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Манная крупа 160 г

Молоко 400 мл

Сахар ½ стакана

Банановое пюре 200 г

Молотый имбирь ¼ чайной ложки

Манго 1 штука

Песочное печенье 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Разрежьте спелый манго продольно, удалите кожуру и косточку. Порежьте мякоть на аккуратные тонкие дольки.
  • 2. В сковороде с толстым дном соедините 1/3 стакана сахара и 140 мл воды. Поставьте на средний огонь, добавьте щепотку молотого имбиря. Нагревайте до полного растворения сахара и легкого загустения сиропа. Когда сироп начнет кипеть, забросьте в него ломтики манго, чуть убавьте огонь и тушите примерно 10 минут до мягкости, но не разваривания фрукта. Снимите с огня.
  • 3. Параллельно с этим соедините в сотейнике молоко и 2 столовые ложки сахара, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Аккуратной тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите на среднем огне при постоянном помешивании примерно 5–6 минут до сильного загустения и полного выпаривания жидкости. Снимите с огня, добавьте банановое пюре, перемешайте до однородности, верните на огонь и уварите до густоты еще раз. Снимите с огня и оставьте под крышкой на пару минут.
  • 4. Подавайте кашу на подогретых тарелках, раскрошив сверху по одному песочному печенью на каждую порцию и произвольно разложив ломтики манго. При желании полейте оставшимся сиропом.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Манная каша со сливочным…

299
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Манная каша

1048
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный манный пудинг в…

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Персиковая манная каша с…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая манная каша

2019
добавить в избранное рецепт в избранном

Манная каша на молоке

184
Автор: Алена
Показать еще