Банановые мини-блинчики с корицей (без яиц)

2 порции 30 минут
Автор: Anna Silence
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1053

Добавить

Рецепт хорошо подходит для тех, кто не употребляет пищу животного происхождения.

Ингредиенты

Банан 1 штука

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука ¾ стакана

Молотая корица ½ чайной ложки

Кокосовое масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Смешать в блендере молоко* и банан до однородной массы. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Добавить муку и корицу, перемешать (можно в том же блендере или в отдельной ёмкости).
  • 3. Кокосовое масло растопить (но не перегревать) и добавить в тесто. Заменить его можно сливочным или растительным, по вашему вкусу.
  • 4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде по одной столовой ложке. Получатся маленькие, тоненькие, очаровательные блинчики.
  • 5. Готовые блинчики хорошо сочетаются с кленовым сиропом и сладкоежками :)

Совет к рецепту

* Если заменить обычное молоко на миндальное, то получится тот самый вкус! Но в Москве не так просто пойти и купить миндальное молоко :) ** В состав не входит сахар, так как в идеальном сочетании ингредиентов — миндального молока, банана, кокосового масла, корицы — он вам и не понадобится. А при замене продуктов, вы можете добавить сахар по вкусу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соус с омлетом

4 ингредиента

Молоко 75 г

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное ½ г

Пшеничная мука 3 г

Соус с омлетом
16
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые панкейки с голубикой

20 минут
8 ингредиентов

Молоко 1,299 стакана

Бананы 2 штуки

Ванильный экстракт 2 чайные ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Голубика 0,2 стакана

Банановые панкейки с голубикой
67
добавить в избранное рецепт в избранном

Налистники с начинкой

30 минут
4 ингредиента

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 4 стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

Налистники с начинкой
10
Автор: Katya Zakharyuk
добавить в избранное рецепт в избранном

Мюсли с молочным коктейлем

10 минут
3 ингредиента

Мюсли с сухофруктами и орехами по вкусу

Молоко 1 стакан

Банан 1 штука

Мюсли с молочным коктейлем
2
добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури к завтраку

30 минут
4 ингредиента

Сыр сулугуни 300 г

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Хачапури к завтраку
10
добавить в избранное рецепт в избранном

Питательное банановое смузи на утро

5 минут
6 ингредиентов

Молоко 1 стакан

Банан 1,5 штуки

Овсяные хлопья 5 столовых ложек

Молотая корица 1 чайная ложка

Ваниль на кончике ножа

Мед 1 чайная ложка

Питательное банановое смузи на утро
4
Автор: Mary
Показать еще