Блины из цельнозерновой муки на молоке без масла

8 порций 15 минут
Автор: Маргарита Вербовая
порции: 8 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 83

Добавить

Автор рецепта

Маргарита Вербовая

Автор: Маргарита Вербовая

1 рецепт

История к рецепту

«Вообще оригинал рецепта нашла у замечательной девушки…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    228

    ккал

  • Белки

    9,7

    грамм

  • Жиры

    6

    грамм

  • Углеводы

    33,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цельнозерновая мука 2,2 стакана

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 2,2 стакана

Кипяток 2,2 стакана

Соль ½ столовой ложки

Сода ½ столовой ложки

Тростниковый сахар 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Поставьте кипятиться чайник.
  • 2. Смешайте муку, соль, сахар.
  • 3. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком.
  • 4. В емкость с кипятком добавьте соду. Перемешайте. После чего влейте полученный раствор в яично-молочную смесь.
  • 5. В полученную жидкую консистенцию постепенно высыпайте мучную смесь, хорошо при этом перемешивая тесто веничком.
  • 6. Оставьте тесто на 5–10 минут.
  • 7. Еще раз все хорошо перемешайте.
  • 8. Раскалив сковороду с керамическим покрытием, без масла жарьте блины. Если есть желание — можно протереть сковороду перед первым блином растительным маслом или разрезанной картофелиной.

Совет к рецепту

Купив сковородку с керамическим покрытием — не знаю бед! Оригинал рецепта предоставлен на 8 порций. В среднем получается от 30 блинов на НЕ блинную сковородку диаметром в 24 см. Переборщив с кипятком или молоком, блины будут готовиться дольше, будут мягче, могут расползаться! Так что — аккуратней! Если сковорода обыкновенная, блины точно не получатся: прилипнут к сковородке, сил не наберетесь потом оттирать!

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Канадские золотистые панкейки

375
Автор: titatatte
добавить в избранное рецепт в избранном

Ажурные сибирские блины

58
Автор: Polina
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины тонкие обыкновенные

2406
Автор: Юлия Ким
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики в духовке

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Английские панкейки

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Зелёные блинчики из зелени и…

0
Автор: Полина
Показать еще