2Каждый кусок намазать тонким слоем мармелада из айвы и сверху положить два кусочка козьего сыра.
Совет к рецепту
При желании можно сделать закуску в виде тапаса, мелко нарезав бутерброды и воткнув в каждый зубочистку. Мармелад можно брать любой, но не очень сладкий, или любой соус к сырам, например, грушевый, — и мазать его очень тонким слоем. Сыр нужен полутвердый козий или овечий.
