Диетическая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Автор: Екатерина Белогрудова
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Творог 1%-ный 400 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Манная крупа 4 столовые ложки

Зеленые яблоки 1 штука

Яблочный сок с мякотью 100 мл

Сливочное масло 10 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков, желтки смешать с сахаром, взбить до густой белой массы. В конце взбивания влить в желтки яблочный сок.
  • 2. Творог перетереть через сито — так запеканка будет более нежной. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками. Добавить в желтки творог, яблоко и манную крупу. Все тщательно перемешать или взбить несколько секунд на минимальной скорости. Аккуратно вмешать в творожную массу взбитые белки снизу вверх.
  • 3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выложить творожную массу и выпекать 40 минут на режиме «выпечка». Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка манная с фруктами

7 ингредиентов

Молоко 4 стакана

Манная крупа 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сахар 3 столовые ложки

Фрукты 100 г

Сливочное масло 3 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

339
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенно-яблочный пудинг

30 минут
7 ингредиентов

Тыква 100 г

Молоко 50 мл

Яблоко 1 штука

Манная крупа 2 чайные ложки

Сахар 1 чайная ложка

Сливочное масло 30 г

Яйцо куриное 1 штука

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с персиками

50 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Персики 1 штука

Манная крупа 3 столовые ложки

Печенье 1 штука

Сливочное масло 50 г

Натуральный обезжиренный йогурт 400 г

11