Домашние оладьи с яблоками и цельнозерновой мукой

Автор: Наталья Шамкова
порции: 5 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Кефир 200 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Цельнозерновая мука 100 г

Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Яблоко 2 штуки

Ванилин по вкусу

Корица по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Замесите тесто. Для этого в чашу блендера положите кефир, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и смешайте. Тесто не должно быть жидким, как на блины. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Яблоки помойте и очистите от кожуры. Добавьте в тесто, хорошо перемешайте.
    Добавить в тесто ванилин и корицу.
  • 3. Разогрейте сковороду. Подрумяньте оладьи на небольшом количестве масла по паре минут с каждой стороны.
  • 4. Подавайте горячими со сметаной, по желанию, украсьте сахарной пудрой и мятой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий омлет

40 минут
5 ингредиентов

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир 470 г

Блинная мука 1 стакан

Джем по вкусу

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник на кефире и сливочном масле

1 час
5 ингредиентов

Кефир ½ л

Манная крупа 2 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 150 г

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Фруктовые оладьи

30 минут
9 ингредиентов

Кефир 1 столовая ложка

Сахар 3 столовые ложки

Ванильный сахар ½ штуки

Сода ½ чайной ложки

Киви 1 штука

Яблоко 1 штука

Растительное масло по вкусу

Пшеничная мука 1,5 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Гренки с тушеными яблоками

20 минут
5 ингредиентов

Батон 1 штука

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 5 столовых ложек

Сахар 4 столовые ложки

Яблоко 3 штуки

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из йогурта

35 минут
5 ингредиентов

Натуральный йогурт 300 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Сахар 50 г

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные оладьи на горячем кефире

20 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 3 столовые ложки

Кефир ½ л

Пшеничная мука 3 стакана

Сода 1 чайная ложка

7