Фриттата с козьим сыром и сыром грюйер

Автор: Юлия Баяндина
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

История к рецепту

«Я просто обязан привести определенные доводы в пользу яиц. Вот что говорят авторы публикации, написанной…»

Читать полностью

Ингредиенты

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Соль ½ чайной ложки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Свежие листья шпината 450 г

Куриное яйцо (крупное) 9 штук

Вода 1 столовая ложка

Козий сыр 90 г

Сыр грюйер 80 г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нагрейте 1 ст. л. масла на жаростойкой сковороде, добавьте нарезанный лук, соль и перец.
  • 2. Обжаривайте на среднем огне в течение 3–4 минут, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным.
  • 3. Добавьте нарезанный шпинат, воду и готовьте, помешивая, 1–2 минуты.
  • 4. Затем вбейте яйца, посыпьте раскрошенным козьим сыром и грюйером.
  • 5. Готовьте смесь в течение 1–2 минут, пока края не начнут поджариваться.
  • 6. Затем поставьте сковороду с фриттатой в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте до готовности в течение 10–12 минут. Подавайте горячей.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с белыми грибами, сыром грюйер и эстрагоном

15 минут
7 ингредиентов

Сыр грюйер ½ стакана

Лук-шалот 1 штука

Белые грибы 6 штук

Листья эстрагона 1 столовая ложка

Соль ½ чайной ложки

Яйцо куриное 5 штук

Перец молотый черный ¼ чайной ложки

409
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с чесноком, грюйером и сухариками

10 минут
9 ингредиентов

Сухарики 4 штуки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Рубленая петрушка 0,125 стакана

Чеснок 1 зубчик

Сыр грюйер 30 г

Вода 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Перец молотый черный 0,125 чайной ложки

1204
добавить в избранное рецепт в избранном

Фриттата со спаржей и грюйером

6 ингредиентов

Оливковое масло 2 чайные ложки

Лук репчатый 1 головка

Соль ½ чайной ложки

Свежая спаржа 500 г

Куриное яйцо (крупное) 4 штуки

Тертый сыр грюйер 100 г

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в соевом соусе, в омлете с рисом и спаржей

35 минут
11 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Куриное филе 300 г

Морковь 1 штука

Корень имбиря 1 чайная ложка

Соевый соус 6 столовых ложек

Соль 1 г

Лимонный сок 3 столовые ложки

Оливковое масло 6 столовых ложек

Яйцо куриное 3 штуки

Перец молотый черный 1 г

Зеленая спаржа 100 г

337
добавить в избранное рецепт в избранном

Манные оладьи с куркумой

20 минут
7 ингредиентов

Манная крупа 1 стакан

Вода 1,5 стакана

Соль 1 чайная ложка

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Растительное масло 50 мл

Куркума 1 чайная ложка

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Простокваша с мятной приправой от Сумита Рева Рагуванши

30 минут
7 ингредиентов

Простокваша 200 г

Чеснок 10 г

Мята 10 г

Листья кинзы 10 г

Оливковое масло 10 г

Перец молотый черный 5 г

Соль 5 г

2