Фриттата с ветчиной и сладким перцем

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Орсик Oursson
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Орсик Oursson

Автор: Орсик Oursson

15 рецептов

Фритта́та (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    482

    ккал

  • Белки

    33,1

    грамм

  • Жиры

    35,6

    грамм

  • Углеводы

    7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сладкий перец 250 г

Варено-копченая ветчина 350 г

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Сливочное масло 10 г

Сливки 20%-ные 150 мл

Тертый твердый сыр 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Соль 3 г

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте соломкой сладкий перец и ветчину. Перемешайте с фасолью.
  • 2. Пропустите чеснок через пресс и смешайте все ингредиенты для заливки.
  • 3. Смажьте форму сливочным маслом и выложите ветчину с овощами, разровняйте поверхность и залейте яичной смесью.
  • 4. Выпекайте фриттату в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 35-40 минут. Проверьте готовность.
  • 5. Остудите фриттату и разрежьте на порции.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кубанские сырники

3789
добавить в избранное рецепт в избранном

Болтунья

22
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с чесноком, грюйером и…

1178
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Лоранский пирог с курицей и…

3867
Автор: Marrymeshesaid
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышный омлет со сливочным…

1139
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышный омлет «Как в садике»

90
Показать еще