Яйца по‑бенедиктински со шпинатом

Автор: FOODTV
порции: 1 готовить: 40 минут

Добавить

История к рецепту

«Классической блюдо высокой кухни, яйца бенедикт известны во всем мире. Неудивительно, ведь это интернациональное…»

Читать полностью

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Булочка 2 г

Бекон 50 г

Шпинат 100 г

Лук-порей 30 г

Оливковое масло 30 мл

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Отрезаем кусочек багета и срезаем верхушку.
  • 2. Лук-порей нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле. Добавляем шпинат, соль и перец и продолжаем обжаривать.
  • 3. Обжариваем бекон. На жиру от бекона обжариваем хлеб.
  • 4. На поджаренный хлеб выкладываем шпинат, бекон, яйцо пашот. Поливаем сверху голландским соусом.

Совет к рецепту

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фриттата со шпинатом и козьим сыром

20 минут
10 ингредиентов

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Шпинат 125 г

Зеленый лук 1 пучок

Лук-порей 200 г

Молоко 4 столовые ложки

Козий сыр 125 г

Яйцо куриное 6 штук

143
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с бастурмой и шпинатом

7 минут
8 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Бастурма 20 г

Шпинат 50 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 10 мл

Сливочное масло 20 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Перец чили 1 штука

378
добавить в избранное рецепт в избранном

Взбитые яйца со шпинатом и сыром

10 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сыр маасдам 50 г

Шпинат 1 пучок

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сушеный майоран ½ чайной ложки

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница овощная по‑итальянски

15 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Бекон 30 г

Лук репчатый ½ головки

Сладкий перец 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с поджаренным яйцом

30 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Булочка 4 штуки

Бекон 8 кусков

Несоленое сливочное масло 15 г

Сыр чеддер 4 куска

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

0