Яйца по‑бенедиктински со шпинатом

Автор: FOODTV
порции: 1 готовить: 40 минут

Добавить

История к рецепту

«Классической блюдо высокой кухни, яйца бенедикт известны во всем мире. Неудивительно, ведь это интернациональное…»

Читать полностью

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Булочка 2 г

Бекон 50 г

Шпинат 100 г

Лук-порей 30 г

Оливковое масло 30 мл

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Отрезаем кусочек багета и срезаем верхушку.
  • 2. Лук-порей нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле. Добавляем шпинат, соль и перец и продолжаем обжаривать.
  • 3. Обжариваем бекон. На жиру от бекона обжариваем хлеб.
  • 4. На поджаренный хлеб выкладываем шпинат, бекон, яйцо пашот. Поливаем сверху голландским соусом.

Совет к рецепту

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фриттата со шпинатом и козьим сыром

20 минут
10 ингредиентов

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Шпинат 125 г

Зеленый лук 1 пучок

Лук-порей 200 г

Молоко 4 столовые ложки

Козий сыр 125 г

Яйцо куриное 6 штук

Фриттата со шпинатом и козьим сыром
143
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйцо пашот со шпинатом и острым маслом

15 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Шпинат 200 г

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Кайенский перец 1 чайная ложка

Яйцо пашот со шпинатом и острым маслом
605
Автор: lenama
добавить в избранное рецепт в избранном

Взбитые яйца со шпинатом и сыром

10 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сыр маасдам 50 г

Шпинат 1 пучок

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сушеный майоран ½ чайной ложки

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Взбитые яйца со шпинатом и сыром
18
Автор: ЛАРОЧКА
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница овощная по‑итальянски

15 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Бекон 30 г

Репчатый лук ½ головки

Сладкий перец 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Яичница овощная по-итальянски
66
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвич с поджаренным яйцом

30 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Булочка 4 штуки

Бекон 8 кусков

Несоленое сливочное масло 15 г

Сыр чеддер 4 куска

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сэндвич с поджаренным яйцом
0
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с беконом и свежими овощами

20 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 0,3 штуки

Бекон 100 г

Оливковое масло 0,6 столовой ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Овощи по вкусу

Яичница с беконом и свежими овощами
4
Автор: Alice Meow