Яичное гнездо

2 порции 20 минут
Автор: Дарина Кузнецова
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 55

Добавить

Автор рецепта

Дарина Кузнецова

Автор: Дарина Кузнецова

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    583

    ккал

  • Белки

    32,6

    грамм

  • Жиры

    44,6

    грамм

  • Углеводы

    11,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр 100 г

Бекон 100 г

Тосты 2 штуки

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Духовку разогреть до 200 С. Приготовить противень. На него постелить бумагу для выпечки.
  • 2. Берем яйца. Необходимо отделить белки от желтков.
    Белки собираем вместе.
    Желтки кладем в отдельные емкости.
  • 3. Белки взбиваем с солью до жестких пиков. Примерно 1,5 - 2 мин на высоких оборотах блендера.
  • 4. Сыр натереть на мелкой терке. Взять деревянную лопатку и небольшими порциями, аккуратно вмешать сыр с белковую массу.
  • 5. Получившуюся массу выложить на противень. Должны получится два «облачка». В центре каждого необходимо сделать небольшое углубление. Туда потом ляжет желток. углубление отлично можно сделать скорлупкой от яйца.
    Ставим белки в духовку на 3 минуты.
  • 6. Достаем белки через 3 минуты, важно их не передержать. В углубление выливаем желток и ставим снова в духовку еще на 3 минуты.
  • 7. Пока яйца в духовке, слегка обжариваем бекон. И выкладываем его на тосты.
  • 8. Готовые яичные гнезда достаем из духовки и выкладываем сверху на бекон. Подавать горячими.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с цветной капустой

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Тосты с беконом и яйцами пашот

94
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с сыром

9
Автор: Tatianna Jung
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца по‑бенедиктински с…

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Мини пицца на чиабатте

93
Автор: Ira Manannikova
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с беконом

70
Показать еще