Японский омлет

2 порции 30 минут
Автор: Анна Мораликова
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2128

Добавить

Автор рецепта

Анна Мораликова

Автор: Анна Мораликова

40 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    149

    ккал

  • Белки

    12,2

    грамм

  • Жиры

    9,8

    грамм

  • Углеводы

    1,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Соевый соус 15 мл

Рисовый уксус 10 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить.
  • 2. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.
  • 3. Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.
  • 4. Затем сложите блинчик пополам вдоль. Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться к первому.
  • 5. Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Осталось нарезать омлет поперек и подать.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 17

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца всмятку без кипячения

136
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Классические яйца в мешочек

248
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца вкрутую

145
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный рис с яйцом и беконом

1683
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичный ролл (тамагояки)

594
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичные роллы (японский омлет…

9
Автор: Kristina Hesher
Показать еще