Эларджи

4 порции
Автор: Иван Гуглов
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 258

Добавить

Автор рецепта

Иван Гуглов

Автор: Иван Гуглов

155 рецептов

Если в гоми добавить сыр, получится эларджи. Это вполне самодостаточное блюдо — отличная еда на завтрак.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    528

    ккал

  • Белки

    27,7

    грамм

  • Жиры

    30,3

    грамм

  • Углеводы

    35,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука 2 стакана

Вода 3 стакана

Сыр 400 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В холодную воду тонкой струйкой всыпаем кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом — для мчади — мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь ставим на средний огонь и варим 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимаем кастрюлю с огня.
  • 2. Режем сыр на куски и кидаем в горячую кашу. Можно использовать как несоленый имеретинский сыр, так и обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова ставим кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варим, пока сыр полностью не растворится. Подаем горячим.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Паровой белковый омлет

22
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Каша из цельной пшеничной…

14
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Лаваш с яйцом и сыром, или ёка

918
Автор: Le_griser
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы из сыра с индейкой

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Лаваш мексиканский (тортильяс)

84
Автор: Anna Cook
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяно-кукурузная лепешка с…

8
Показать еще