Картофельные крокеты с начинкой

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Валерия Леонова
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Валерия Леонова

Автор: Валерия Леонова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    358

    ккал

  • Белки

    19,4

    грамм

  • Жиры

    11,8

    грамм

  • Углеводы

    45,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 500 г

Яйцо куриное 6 штук

Свежие грибы 300 г

Репчатый лук 3 головки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Картофель отвариваю и делаю нежидкое пюре, вбиваю 2 яйца и добавляю муку. Хорошо перемешиваю.
  • 2. Начинка может быть разная, даже жареная капуста. Я взяла отварные яйца и нарезала их кубиками, добавила обжаренные грибы с луком.
  • 3. Затем из нашего пюре-теста делаю лепешки, выкладываю посередине начинку и делаю котлетки. В оригинальном рецепте крокеты должны быть круглые, но мне удобнее делать их слегка приплюснутыми.
  • 4. Обмакиваю в яйце, затем — в муке, затем опять в яйце и в сухарях.
  • 5. Обжариваю на подсолнечном масле.

Совет к рецепту

Подавать со сметаной.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с грибами

140
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортилья с картофелем и луком

808
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Болтунья по‑португальски с…

12
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Латкес из картофеля и цукини

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Драники с геркулесом

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Испанская тортилья с…

359
Автор: Ольга Эрбис
Показать еще