Кокосовая манная каша с ананасовыми цукатами

АВТОР: Саша Данилова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

774

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Манная крупа

80 г

Сахар

1 столовая ложка

Кокосовое молоко

280 мл

Цедра лайма

½ чайные ложки

Молотый имбирь

¼ чайные ложки

Ананасовые цукаты

1 столовая ложка

Сладкая кокосовая стружка

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Налейте кокосовое молоко в кастрюлю. Добавьте молотый имбирь, лаймовую цедру и сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте до кипения. Снимите с огня, и быстро процедите молоко, пока оно не остыло. Верните на огонь.

2Постепенно всыпьте манную крупу в горячее молоко, перемешивая. Варите на сильном огне примерно 5 минут до загустения. Постоянно мешайте кашу, чтобы она не пригорала и не образовывала комочков.

3Снимите кашу с огня. Вмешайте ананасовые цукаты. Посыпьте сверху кокосовой стружкой и подавайте.