Кокосовая овсяная каша с матчей и миндалем

АВТОР: Саша Данилова

порции: 2ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

806

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Геркулес

120 г

Сахар

2,5 столовые ложки

Кокосовое молоко

600 мл

Сладкая кокосовая стружка

4 чайные ложки

Зеленый чай (пудра)

1 чайная ложка

Миндаль

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Соедините в кастрюле кокосовое молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, примерно 5–7 минут до загустения. Снимите с огня и вмешайте 1,5-2 чайные ложки пудры зеленого чая Матча (варьируйте количество Матчи в зависимости от цвета, который хотите получить: чем больше (2 чайные ложки), тем ярче цвет и ощутимее аромат зеленого чая. Меньше (1 чайная ложка) — цвет получится более пастельным и соответственно аромат более нейтральным). Вмешайте 2 чайные ложки кокосовой стружки, хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять пару минут.

2Подавайте кашу, украсив ее миндалем и оставшейся кокосовой стружкой.