Латкес из картофеля и цукини

Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Картофель 560 г

Цукини 110 г

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Соль ¾ чайной ложки

Растительное масло с перцем ¼ чайной ложки

Растительное масло по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Натрите картофель и цукини на крупной терке. Слегка отожмите лишнюю влагу и выложите в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешайте.
  • 2. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на каждый латкес. Жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшейся смесью, выложите на бумажное полотенце. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники с картофелем

25 минут
7 ингредиентов

Творог 100 г

Картофель 1 штука

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Сметана 2 столовые ложки

Сырники с картофелем
1259
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном

11 ингредиентов

Картофель 1,399 кг

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 4,5 столовые ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Молотый черный перец ¾ чайной ложки

Крем-фреш ¾ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Листья эстрагона 1 столовая ложка

Копченый лосось 340 г

Черная икра 55 г

Картофельные латкес с копченым лососем, икрой и кремом-фреш с эстрагоном
134
добавить в избранное рецепт в избранном

Кнедли со сливами

45 минут
7 ингредиентов

Картофель 400 г

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сливы 200 г

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Кнедли со сливами
59
добавить в избранное рецепт в избранном

Бабушкины сырники

40 минут
6 ингредиентов

Творог 500 г

Сахар 2 чайные ложки

Соль щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Бабушкины сырники
3287
Автор: Julia Davydova
добавить в избранное рецепт в избранном

Драники со сметаной и луком

40 минут
6 ингредиентов

Картофель 10 штук

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сметана 100 г

Драники со сметаной и луком
344
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные сырники с картофелем и изюмом

1 час 10 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука ½ стакана

Яйцо куриное 1 штука

Творог 500 г

Картофель 1 кг

Изюм 50 г

Соль по вкусу

Творожные сырники с картофелем и изюмом
3
Автор: Anita Ggdf