Легкий куриный пирог-запеканка

Автор: Ульяна Матюшенко
порции: 2 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 50 г

Молоко 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 50 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Приправы по вкусу

Куриное филе 300 г

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе мелко нарезаем.
  • 2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
  • 3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки). Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Панкейки с топленым маслом

20 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо 2 штуки

Молоко 2 стакана

Топленое масло 2 столовые ложки

557
добавить в избранное рецепт в избранном

Настоящие американские панкейки (American pancakes)

30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 140 г

Молоко 200 мл

Яйцо 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 40 г

Сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

6069
добавить в избранное рецепт в избранном

Шотландские панкейки

30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Сахар 4 столовые ложки

Корица 1 чайная ложка

Соль щепотка

Яйцо 1 штука

Молоко 300 мл

327