Очень очень люблю сладкое, пироги и запеканки, и тут хотелось чего-нибудь низкоколорийного. Получилось вкусно, морковно, быстро, экономно. приятный запах печёной моркови с корицей, вкус не приторный. Я ела с шоколадным топингом.Мне понравилось, надеюсь понравится кому-нибудь ещё. Я бы обязательно добавила к ней шарик мороженного и листочек мяты.
1Нужно сварить манную кашу. Берём 0,5 молока, в молоко я добавила корицу, ваниль и чёрный перец, при закипании засыпаем стакан (200 г) манки, варим 5 минут на медленном огне и оставляем остывать.
2Морковку я потёрла на тёрке и измельчила блендером в пюре так, что если мощь блендера позволяет, то можно пропустить этот шаг с натиранием, итак в морковное пюре я добавила творог 1%, слегка остывшую манную кашу, хорошенько всё перемешала блендером.
