Оладьи из кукурузы

АВТОР: Darya Basistaya

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Darya BasistayaПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

350

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

200 г

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Консервированная кукуруза

400 г

Зеленый лук

25 г

Свежие зерна кукурузы

300 г

Петрушка

25 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Оливковое масло

2 столовые ложки

Куриное яйцо

3 штуки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Измельчите банку кукурузных зерен в блендере до пастообразного состояния.

Инструмент

Блендер

2Взбейте яйца.

3Порубите лук и петрушку.

4Смешайте лук, петрушку, разрыхлитель и муку.

5Добавьте яйца, пасту из кукурузы. Хорошо перемешайте.

6Примешайте зерна кукурузы и специи.

7Разогрейте немного масла на сковороде. Выкладывайте оладьи ложкой, по 3–4 за раз. Жарьте 2–3 минуты, пока края не будут подрумянены, переверните и готовьте еще 2–3 минуты.

Совет к рецепту

Хорошо сочетаются с помидорами и рукколой.