Оладьи из свежей кукурузы и лука-шалота

6 порций 30 минут
Автор: Анастасия Пуританова
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Ингредиенты

Початки кукурузы 4 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Кукурузная мука 3 столовые ложки

Жирные сливки 2 столовые ложки

Лук-шалот 1 головка

Соль по вкусу

Молотый кайенский перец щепотка

Растительное масло ½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. С 2 початков кукурузы срезать зерна ножом, 2 других натереть на крупной терке. Переложить все зерна в глубокую миску.
  • 2. Взбить яйцо, добавить оба вида муки, сливки, нарезанный шалот, соль, кайенский перец. Перемешать c зернами кукурузы.
  • 3. Масло разогреть на умеренно высоком огне в сковородке диаметром 30 см. Жарить оладьи, набирая тесто столовой ложкой, по 1 минуте с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Затем выложить на бумажное полотенце.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожники с морковью

6 ингредиентов

Творог 300 г

Сахар 2 столовые ложки

Морковь 500 г

Пшеничная мука ½ стакана

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Творожники с морковью
225
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с молоком и мукой

15 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Омлет с молоком и мукой
327
добавить в избранное рецепт в избранном

Бабушкины сырники

40 минут
6 ингредиентов

Творог 500 г

Сахар 2 чайные ложки

Соль щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Бабушкины сырники
3229
Автор: Julia Davydova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники с зеленым луком

20 минут
5 ингредиентов

Творог 500 г

Гашеная сода на кончике ножа

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 150 г

Растительное масло 1 чайная ложка

Сырники с зеленым луком
6
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский омлет с кабачками

15 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1 г

Соль по вкусу

Растительное масло 5 мл

Кабачки 1 штука

Французский омлет с кабачками
113
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Налистники с начинкой

30 минут
4 ингредиента

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 4 стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

Налистники с начинкой
10
Автор: Katya Zakharyuk
Показать еще