Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

2 порции 20 минут
Автор: elpukhova
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 719

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    704

    ккал

  • Белки

    35,2

    грамм

  • Жиры

    55,3

    грамм

  • Углеводы

    16,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 5 штук

Оливковое масло 2,5 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Рубленая петрушка ¼ стакана

Сыр фета ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Цветная капуста ½ штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Смешать вилкой яйца с четвертью чайной ложки соли и щепоткой перца.
  • 2. Разогреть масло в сковороде на умеренном огне и бросить туда мелко нарезанную цветную капусту. Обжаривать 5-8 минут до золотистой корочки. Добавить давленный чеснок, соль и перец, перемешать и готовить еще 1 минуту.
  • 3. Вылить яичную смесь в цветную капусту и готовить 4-5 минут, периодически поднимая вилкой края омлета и встряхивая сковороду.
  • 4. Чтобы перевернуть омлет, сначала надо аккуратно переложить его из сковороды на тарелку. Потом перевернуть сковороду дном вверх и накрыть ею омлет. Плотно прижать тарелку к сковороде и перевернуть так, чтобы тарелка оказалась сверху. После этой процедуры готовить омлет еще 1-2 минуты.
  • 5. Разделив омлет на 2 части, переложить его в тарелки, посыпать сыром фета и рубленной петрушкой.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца, запеченные с помидорами

68
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Ароматная холодная фриттата

97
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйцо пашот со шпинатом и…

587
Автор: lenama
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с сыром фета и…

277
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с сыром фета

50
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет по‑гречески

6
Показать еще