Омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла

Автор: Tatiana Gureeva
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 г

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Молоко 5 столовых ложек

Орегано по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Сыр моцарелла 50 г

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Нарезать кубиками сладкий перец и помидор.
  • 2. Разогреть на средней температуре сковороду, влить подсолнечное или оливковое масло. Добавить овощи и пассеровать 3-4 минуты, периодически помешивая лопаткой.
  • 3. В это время взбить яйца с солью и орегано. Ввести в смесь молоко и продолжать взбивать 1-2 минуты, чтобы омлет получился нежным и воздушным.
  • 4. Перемешать овощи на сковороде и влить яичную смесь для омлета, накрыть крышкой.
  • 5. Тем временем моцареллу нарезать пластинками и разложить на схватившемся, но еще не готовом омлете. Снова накрыть крышкой, уменьшить огонь или температуру плиты и довести до готовности (примерно 4-5 минут).
  • 6. Подавать со свежими овощами, зеленью и чашечкой вкусного кофе.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет из натуральных продуктов

3 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 1 столовая ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

557
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с картофелем

4 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Картофель 100 г

Молоко 1 столовая ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

318
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из баклажанов с омлетом

30 минут
12 ингредиентов

Цукини 1 штука

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Кетчуп 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Молоко 50 мл

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичные блинчики с помидорами, зеленью, чесноком и докторской колбасой

25 минут
9 ингредиентов

Яйцо куриное 3 г

Молоко 30 г

Соль по вкусу

Помидоры 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Докторская колбаса 100 г

Зелень по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Налистники с начинкой

30 минут
4 ингредиента

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 4 стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой омлет с сосисками и помидорами

20 минут
6 ингредиентов

Сосиски 3 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Лук ½ головки

Молоко ½ стакана

Помидоры 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

68