Омлет с творожным сыром и яблоком

Автор: Дарина Кузнецова
порции: 2 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 2 штуки

Творожный сыр 100 г

Яблоко ½ штуки

Укроп по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Твердый сыр 50 г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Отделяем белки от желтков. И взбиваем по отдельности. К желткам перед взбиванием добавляем 1 столовую ложку воды.
  • 2. Измельчаем зелень, натираем сыр и добавляем к желткам.
  • 3. Аккуратно вмешиваем в желтки белковую пену
  • 4. Разогреваем сковородку, наливаем на нее масло и выливаем получившуюся смесь. Сверху посыпаем сыром и готовим на маленьком огне 8-10 минут.
  • 5. Яблоко натереть на крупной терке и смешать с творожным сыром Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
  • 6. Готовый омлет разрезать на 4 части, подавать в виде двух сандвичей с начинкой из яблока и творожного сыра.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с яблоками

3 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Яблоко 100 г

Растительное масло 1 столовая ложка

281
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышный омлет с сыром

5 ингредиентов

Яйцо куриное 10 штук

Молоко 2 стакана

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Твердый сыр 2 столовые ложки

Соль по вкусу

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с яблоком и маком

45 минут
5 ингредиентов

Творог 70 г

Яйцо куриное 1 штука

Мед 2 столовые ложки

Мак 1 столовая ложка

Яблоко 1 штука

113
добавить в избранное рецепт в избранном

Гренки с тушеными яблоками

20 минут
5 ингредиентов

Батон 1 штука

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 5 столовых ложек

Сахар 4 столовые ложки

Яблоко 3 штуки

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет-суфле с сыром

20 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Лимоны ½ штуки

Твердый сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная овсянка с яблоком

50 минут
5 ингредиентов

Обезжиренный творог 540 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 100 мл

Овсяная крупа 75 г

Яблоко 50 г

1