Омлет с ветчиной, помидорами и салатом айсберг

1 порция 15 минут
Автор: Таша Ромашка
порции: 1 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Помидоры 1 штука

Лук ½ штуки

Сырный соус 1 чайная ложка

Варено-копченая ветчина 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 1 чайная ложка

Салат айсберг по вкусу

Прованские травы по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Ветчину нарезать соломкой и обжарить (можно без масла), добавить на сковороду мелко нарезанные помидоры и лук. Тушить все 2–3 минуты.
  • 2. В яйцо добавить сырный соус, соль, перец, травы (можно посыпать позже на полуготовый омлет), хорошо взбить венчиком или вилкой. Вылить смесь в сковороду и перемешать все лопаткой, накрыть крышкой.
  • 3. Салат айсберг нарезать мелкой соломкой. Можно разложить на тарелке в виде гнезда, а в середину положить омлет. Можно сразу смешать с горячим омлетом (но не на сковороде) и после подавать. Если смешивать сразу, салат получается теплым и более мягким.

Совет к рецепту

Я вообще не солю, потому что ветчина и соус дают достаточно вкуса. Айсберг можно заменить рукколой, тогда получится более насыщенно.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца, запеченные с помидорами

50 минут
7 ингредиентов

Помидоры 900 г

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 3 столовые ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Петрушка 40 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйца, запеченные с помидорами
70
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Фриттата с ньокки и сыром дольчелатте

20 минут
7 ингредиентов

Помидоры 2 штуки

Зеленый салат 1 пучок

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Зеленый лук 1 пучок

Сыр 150 г

Яйцо куриное 6 штук

Фриттата с ньокки и сыром дольчелатте
11
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортилья (испанский омлет)

40 минут
7 ингредиентов

Картофель 280 г

Репчатый лук 120 г

Яйцо куриное 5 штук

Помидоры 1 штука

Зеленый горошек 1 стакан

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Тортилья (испанский омлет)
2575
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с беконом, помидорами и сыром

10 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Лук 1 штука

Помидоры 2 штуки

Бекон по вкусу

Сыр по вкусу

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Яичница с беконом, помидорами и сыром
380
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами

20 минут
6 ингредиентов

Варено-копченая ветчина 8 кусков

Белый хлеб для тостов 8 кусков

Помидоры 1 штука

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Печеные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами
936
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой омлет с сосисками и помидорами

20 минут
6 ингредиентов

Сосиски 3 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Лук ½ головки

Молоко ½ стакана

Помидоры 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Простой омлет с сосисками и помидорами
66