Омлет со спаржей

2 порции 45 минут
Автор: Ким Черотов
порции: 2 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 96

Добавить

Ингредиенты

Зеленая спаржа 1 пучок

Оливковое масло 4 столовые ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Очистите и подрежьте спаржу, потом порежьте ее на кусочки длинной 2,5 см. Положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
  • 2. В это же время вскипятите подсоленную воду в другой кастрюле. Когда спаржа будет кипеть уже 3 минут – переложите ее шумовкой во вторую кастрюлю. Готовьте еще 10 минут, пока она не станет мягкой. Обсушите.
  • 3. Слегка взбейте яйца со щепоткой соли в миске, потом добавьте спаржу. Разогрейте масло в сковороде, добавьте яйца и спарж и готовьте, пока нижняя часть омлета не пропечется. Потом переверните омлет – можно с помощью тарелки, или двух широких лопаток. И жарьте до полной готовности.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фриттата раннего лета

35 минут
8 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Молодой картофель 500 г

Зеленая спаржа 100 г

Козий сыр 175 г

Шнитт-лук 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Фриттата раннего лета
62
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Настоящий испанский омлет

1 час
5 ингредиентов

Молодой картофель 500 г

Репчатый лук 1 головка

Оливковое масло 150 мл

Петрушка 60 г

Яйцо куриное 6 штук

Настоящий испанский омлет
940
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с зеленым луком и зеленым сыром

5 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Зеленый лук 20 г

Зеленый сыр 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Молотый белый перец по вкусу

Омлет с зеленым луком и зеленым сыром
501
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с зеленым перцем

5 ингредиентов

Оливковое масло 3 столовые ложки

Зеленый перец 1 штука

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Кетчуп по вкусу

Омлет с зеленым перцем
14
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Вкуснейший и полезнейший омлет

15 минут
4 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Перепелиное яйцо 1 штука

Зеленый сыр 3 столовые ложки

Оливковое масло 1 чайная ложка

Вкуснейший и полезнейший омлет
256
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца пашот в пленке

10 минут
3 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Яйца пашот в пленке
425
Показать еще