1Разогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25×15см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать маслом — фольга не обязательна).
2Бананы режем кольцами и выкладываем в посуду. Берем половину черники и выкладываем на бананы.
3Посыпаем корицей — ¼ чайной ложки. Добавляем 1 столовую ложку меда. Накрываем фольгой и ставим выпекаться на 15 минут. Берем овсяные хлопья.
4В миске смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу. В другой миске взбиваем миксером молоко, яйцо, оставшейся мед и ванилин.
5Достаем бананы с черникой из духовки. Посыпаем овсяной смесью. Затем выливаем смесь из молока на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно на овес.
6Посыпаем оставшейся черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут (при той же температуре), или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.
Полный ужас!!! Делала все по рецепту и получилась какая-то жижа! даже не каша ягоды закипели, как в воде; хлопья не разбухли, а засохли. Не знаю как назвать то, что получилось! Выливаю все в туалет! (((
Никто пока не добавил сюда фотографии.
