Пряная творожная запеканка с тыквой

5 порций 1 час 30 минут
Автор: Darya Basistaya
порции: 5 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 563

Добавить

Автор рецепта

Darya Basistaya

Автор: Darya Basistaya

23 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    253

    ккал

  • Белки

    19,9

    грамм

  • Жиры

    9,9

    грамм

  • Углеводы

    23,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 400 г

Творог 400 г

Курага 10 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Корица по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Соль щепотка

Сметана 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Подготовленную и нарезанную на небольшие кубики тыкву (можно мороженную) и курагу залить водой так, чтобы она покрывала тыкву полностью, и тушить под крышкой на медленном огне до мягкости тыквы. Если вода испарилась, а тыква все еще не мягкая — долить немного воды
  • 3. Яйца взбить со щепоткой соли (можно добавить пару столовых ложек сахара, если любите послаще).
  • 4. Творог протереть через сито и немного взбить со сметаной, добавив к яйцам.
  • 5. Тыкву остудить, добавить пряности и пюрировать (люблю это слово!) в блендере. Пряностей лучше сыпать столько, чтобы вы подумали: Что-то не много ли? Будет в самый раз.
  • 6. Смешать тыквенное пюре с яично-творожной массой.
  • 7. Выпекать лучше в порционных формочках 30 минут, или в силиконовой форме для кекса (доставаться будет только когда остынет — слишком нежный) — 45 минут.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крупеник из гречневой каши

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники с творогом

1345
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожное кольцо с курагой

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная пасха с орехами

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные оладьи с курагой

7
Автор: Н. Ш.
добавить в избранное рецепт в избранном

Пшенная запеканка с тыквой

9
Показать еще