Рассыпчатая гречка, сваренная в сковороде

АВТОР: Маргарита В.

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

147

Автор рецепта

Автор: Маргарита В.Перейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

204

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа

400 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Раскалить БЕЗ масла тяжелую чугунную сковороду.

2Высыпать гречневую крупу на сковороду и прокалить минут 15, постоянно помешивая.

3Залить водой комнатной температуры на два пальца выше уровня крупы, посолить, накрыть крышкой, на медленном огне довести до готовности. Если вдруг вода выпарится, а крупа не будет еще готова, можно долить еще немного воды.

Совет к рецепту

Приготовленная таким способом гречка, на мой взгляд, получается более рассыпчатой, чем та, которую варили в кастрюле.