Рисовая каша с семенами киноа и тыквой

АВТОР: Iren Violet

порция: 1ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

321

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Анис (бадьян)

по вкусу

Тыква

1 кусок

Киноа

1 столовая ложка

Имбирь

по вкусу

Корица

по вкусу

Кардамон

по вкусу

Кокосовая стружка

2 чайные ложки

Мед

по вкусу

Натуральный йогурт

2 столовые ложки

Отруби

15 г

Мускатный орех

по вкусу

Рис басмати

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Рис и киноа промыть, засыпать в кипящую воду. Добавить отруби, нарезанную на кусочки тыкву. Варить под крышкой на небольшом огне, пока жидкость не впитается, примерно 20 минут. Каша должна быть вязкой.

2В ступке смолоть пряности, или воспользоваться молотыми. Добавить в кашу пряности, кокос. Проварить еще около минуты.

3Снять с огня, дать немного остыть и вмешать йогурт. При подаче посыпать кокосовой стружкой, корицей, полить йогуртом и медом.

Совет к рецепту

Калорийность на 100 г: белки — 2, жиры — 2,3, углеводы — 8,9, ккал — 76.