Рисовый омлет с ветчиной

АВТОР: qetuo

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: qetuoПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

373

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

60 г

Соль

по вкусу

Петрушка

1 пучок

Вареная ветчина

125 г

Куриное яйцо

6 штук

Молотый черный перец

по вкусу

Сливочное масло

2 столовые ложки

Сладкая паприка

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Отварить рис в подсоленной воде (15 минут).

2Нарезать мелкими кубиками ветчину. Мелко порубить листики петрушки.

3Откинуть рис на сито, обдать его холодной водой, дать ей стечь.

4Взбить венчиком яйца в миске, добавить рис, нарезанную ветчину и измельченную петрушку. Заправить солью, перцем и молотым сладким перцем.

5Разогреть в сковороде сливочное масло и на слабом огне обжарить полученную массу с обеих сторон до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и украсить лимоном и петрушкой.