Салат из ревеня с манго, тархуновым соусом из маскарпоне

Автор: Иван Соколов
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Порции

Эстрагон 5 стеблей

Манго ½ штуки

Ревень 2 стебля

Клубника 300 г

Мята 4 стебля

Сыр маскарпоне 250 г

Кленовый сироп 30 мл

Лайм ½ штуки

Зеленые фисташки 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Манго очистите, удалить косточку и нарежьте не крупно дольками.
  • 2. Возьмите верхний нежные листья мяты и снимите их со стебля, крупные листья лучше не класть.
  • 3. Листья 3 стеблей тархуна снимите со стеблей.
  • 4. Все ингредиенты смешайте в салатнике.
  • 5. Для крема снимите с оставшихся 3 стеблей листья тархуна и очень мелко их нарежьте.
  • 6. Смешайте маскрапоне и 30 мл кленового сиропа, соком половики лайма и тархуном.
  • 7. Посыпьте сверху толченными в ступке зелеными фисташками.
  • 8. Подавайте фруктовый салат с тархуновым маскарпоне.

Совет к рецепту

Если вы готовите крем макскарпоне заранее и храните его в холодильнике, то лучше его достать за 1 час до сервировки, так как он по консистенции и вкусу становиться похожим на сливочное масло.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Классический французский омлет с сыром

15 минут
6 ингредиентов

Яйцо 3 штуки

Молоко 1 чайная ложка

Сыр 50 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

5918
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники из творога

30 минут
5 ингредиентов

Творог 500 г

Яйцо 2 штуки

Пшеничная мука 6 столовых ложек

Сахар 2 столовые ложки

Подсолнечное масло 5 столовых ложек

19352
добавить в избранное рецепт в избранном

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

30 минут
7 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Куриное филе 300 г

Рис ½ стакана

Яйцо 3 штуки

Соевый соус 6 столовых ложек

Сахар 2 столовые ложки

Зеленый лук 20 г

9910
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские блины

20 минут
7 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Соль 1 чайная ложка

Сахар 3 столовые ложки

Молоко 2 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Гашеная сода 1 чайная ложка

Растительное масло ¼ стакана

16490
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с корицей

30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 240 г

Молоко 220 мл

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо 4 штуки

Соль щепотка

Гашеная сода 0,2 чайной ложки

Молотая корица по вкусу

9305