Шакшука с лечо

2 порции 20 минут
Автор: Татьяна Грачёва
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

История к рецепту

«Всё случилось в тот день, когда типичные яичница и омлет надоели. Но кушать то все равно хочется и вот на помощь пришла…»

Читать полностью

Ингредиенты

Лечо 4 столовые ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Помидоры 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Томатный сок ½ стакана

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Разогреть в сковороде оливковое масло. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости.
  • 2. Добавить к луку помидоры, лечо и специи (я использовала чеснок, базилик сушенный, куркуму, смесь перцев и паприку). Тушить 5 минут.
  • 3. Ложкой сделать небольшие углубления и вбить в них яйца. Накрыть крышкой. Держать на огне до полной готовности яиц (около 8 минут)
  • 4. Подавать можно прям в сковороде посыпав зеленью.

Совет к рецепту

Вместо томатного сока можно использовать соус от лечо или аджику. Или же их смесь. Так же вместо свежих томатов можно положить консервированные. Вприкуску очень хорошо подходят пита, хлеб, лепешки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фриттата с мидиями и овощами

20 минут
7 ингредиентов

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Зелень 1 пучок

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Мидии 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Фриттата с мидиями и овощами
682
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные помидоры с яйцом под сырной корочкой

30 минут
5 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Томатный сок ½ л

Яйцо куриное 4 штуки

Мягкий сыр 300 г

Соль по вкусу

Печеные помидоры с яйцом под сырной корочкой
13
Автор: Lily Adyukova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортилья (испанский омлет)

40 минут
7 ингредиентов

Картофель 280 г

Репчатый лук 120 г

Яйцо куриное 5 штук

Помидоры 1 штука

Зеленый горошек 1 стакан

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Тортилья (испанский омлет)
2569
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичное суфле

30 минут
7 ингредиентов

Помидоры 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Репчатый лук 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Зелень по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 4 штуки

Яичное суфле
33
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница по–корейски

10 минут
5 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Морковь по-корейски 100 г

Сосиски 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Яичница по–корейски
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Шакшука (азербайджанская кухня)

15 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 30 мл

Чеснок 2 зубчика

Зелень 1 пучок

Сладкий перец 1 штука

Шакшука (азербайджанская кухня)
9
Автор: Elina Pogrebnitskaya
Показать еще