Сырная улитка

4 порции 40 минут
Автор: Елизавета Обрывина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 50

Добавить

Автор рецепта

Елизавета Обрывина

Автор: Елизавета Обрывина

9 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    416

    ккал

  • Белки

    14,8

    грамм

  • Жиры

    29,1

    грамм

  • Углеводы

    23,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сыр 150 г

Бездрожжевое слоеное тесто 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Кунжут по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Тесто раскатываем (не очень тонко) на присыпанном мукой столе. Нарезаем на 5 равных частей-полосок.
  • 2. На каждую полоску щедро кладем сыр (натертый на крупной терке). Края плотненько защипливаем, чтобы получились жгутики.
  • 3. Форму для выпекания или противень (совсем чуть-чуть!) смазываем маслом. Начинаем выкладывать улитку. Последовательно скрепляем жгутики (начиная от центра и по кругу; можно увидеть на фото).
  • 4. Желток взбиваем вилкой в отдельной емкости до однородности. При помощи кисти смазываем улитку взбитым желтком по всей поверхности.
  • 5. Сверху посыпаем (примерно 1 столовая ложка) кунжутом (можно — морской солью).
  • 6. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

Совет к рецепту

Можно сделать улитку на всю семью, из 500 г теста (на моем фото). Соответственно, продуктов будет затрачено в 2 раза больше.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с сыром и белым хлебом

1509
добавить в избранное рецепт в избранном

Болтунья с тертым сыром

197
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет-суфле с петрушкой и…

26
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с цветной капустой

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница на слоеном тесте

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с сыром

9
Автор: Tatianna Jung
Показать еще