Теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 35

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    452

    ккал

  • Белки

    4,2

    грамм

  • Жиры

    24,5

    грамм

  • Углеводы

    55,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молотая корица 1 чайная ложка

Сахар 6 столовых ложек

Французский хлеб 4 куска

Сливочное масло 3 столовые ложки

Груши «бартлетт» 2 штуки

Лимоны 1 штука

Сыр маскарпоне 80 г

Малина 90 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В небольшой миске смешайте корицу и сахар.
  • 2. Поджарьте большие ломтики хлеба в тостере до золотистого цвета и намажьте 1 столовой ложкой сливочного масла. Слегка посыпьте смесью сахара с корицей.
  • 3. Очистите груши от кожицы и сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком.
  • 4. Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте груши и посыпьте оставшимся сахаром с корицей. Готовьте до мягкости и карамелизации примерно 2–3 минуты. Затем добавьте 1/4 стакана воды и дайте соусу закарамелизоваться.
  • 5. На тосты намажьте маскарпоне, сверху выложите груши, полейте карамельным соусом и посыпьте малиной.

Совет к рецепту

Малиной можно не посыпать, если ее нет.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка творожная с манной…

1978
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлебный пудинг с мускатным…

522
добавить в избранное рецепт в избранном

Гренки с корицей и грушевым…

106
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяная каша с яблоком и…

1935
Автор: lera stepura
добавить в избранное рецепт в избранном

Йоркширский пудинг на завтрак

488
добавить в избранное рецепт в избранном

Пшенная каша с карамельной…

143
Автор: Evgeniya Parker
Показать еще