Тыквенная фритатта

4 порции 30 минут
Автор: Зоя
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Зоя

Автор: Зоя

27 рецептов

История к рецепту

«Фритатта (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра и…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    320

    ккал

  • Белки

    17,9

    грамм

  • Жиры

    25,5

    грамм

  • Углеводы

    9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 300 г

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Свежий тимьян ½ пучка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 4 штуки

Сыр моцарелла 100 г

Сыр пармезан 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Включить духовку в режиме гриль;
  • 2. Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками;
  • 3. 2 зубчика чеснока почистить и нарезать дольками;
  • 4. Выложить тыкву в небольшую форму для выпечки, слегка сбрызнуть оливковым маслом, добавить чеснок, посолить, поперчить, посыпать половиной листьев тимьяна и запекать в духовке в режиме гриль 10 минут;
  • 5. Яйца разбить в глубокую миску, посолить, поперчить и перемешать вилкой; добавить оставшиеся мелко порубленные зубчики чеснока, порезанную моцареллу, половину тертого пармезана — все перемешать;
  • 6. Форму вынуть из духовки, залить тыкву яичной массой, посыпать оставшимся натертым сыром и запекать под грилем еще 5–7 минут;
  • 7. Готовую фриттату посыпать оставшимися листьями тимьяна.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Классический французский…

5677
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники из творога

18267
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с помидорами

4787
добавить в избранное рецепт в избранном

Оякодон (японский омлет с…

9168
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки

15880
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с…

8149
Автор: Catherine A.
Показать еще