Тыквенная манная каша с кули из брусники и солёным претцелем

АВТОР: Саша Данилова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

657

100

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Манная крупа

80 г

Молоко

280 мл

Сахар

1 столовая ложка

Тертый имбирь

¼ чайные ложки

Тыквенное пюре

110 г

Обезжиренный сыр филадельфия

15 г

Соленые крекеры

по вкусу

Сахарная пудра

½ чайные ложки

Брусничное варенье

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Вскипятите в сотейнике молоко, добавьте сахар и тертый имбирь, помешивая, тонкой струйкой введите манную крупу и варите, так же помешивая, до сильного загустения каши. Снимите с огня, добавьте тыквенное пюре, перемешайте до однородности, верните на средний огонь на лишнюю минуту и слегка уварите. Окончательно снимите сотейник с огня и разложите кашу по тарелкам.

2Сложите филадельфию и сахарную пудру в обычную чашку и смешайте их чайной ложкой в однородный сырный крем.

3Подавайте кашу, полив парой чайных ложек брусничного или клюквенного варенья, украсив чайной ложкой сырного крема и несколькими солёными претцелями по вкусу.