Творожная запеканка с брусникой

Автор: Катерина Камченкова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Жирный творог 500 г

Сахар 3 столовые ложки

Яичный белок 3 штуки

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Брусника по вкусу

Сливочное масло 1 кусок

Изюм по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В небольшой емкости взбить яичные белки с сахаром.
  • 2. Протертый творог смешать с мукой (или манной крупой), разрыхлителем и ванильным сахаром.
  • 3. Бруснику и изюм промыть водой и добавить в смесь. Залить взбитыми белками и тщательно перемешать.
  • 4. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и аккуратно выложить смесь.
  • 5. В разогретой до 180 градусов духовке готовить 45 минут до образования румяной корочки.
  • 6. Запеканку подавать на стол в горячем или охлажденном виде со сметаной или домашними сливками.

Совет к рецепту

Если оставить запеканку на ночь в холодильнике, то к утру она приобретет большую плотность и станет вкуснее. Изюм прибавляет сладости запеканке. Можно его не добавлять, тогда запеканка получится более кислой благодаря бруснике. Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной

25 минут
11 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молоко 400 мл

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яичный белок 4 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Сыр маскарпоне 250 г

Яичный желток 2 штуки

Сливки 35%-ные 1 столовая ложка

Малина по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной
1122
Автор: Roman Kiselev
добавить в избранное рецепт в избранном

Настоящие американские панкейки (American pancakes)

30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 140 г

Молоко 200 мл

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 40 г

Сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

Настоящие американские панкейки (American pancakes)
5960
добавить в избранное рецепт в избранном

Бюджетные оладьи на кефире

20 минут
6 ингредиентов

Кефир 200 г

Вода 200 г

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 7 г

Сахар 70 г

Ванильный сахар 10 г

Бюджетные оладьи на кефире
53
Автор: Anastasiya Kolos
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные блины на молоке

15 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 300 мл

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 2,5 чайные ложки

Сливочное масло 60 г

Пышные блины на молоке
954
Автор: Alina Boyko
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные американские панкейки

15 минут
6 ингредиентов

Молоко 100 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 40 г

Разрыхлитель 5 г

Ванильный сахар 5 г

Пшеничная мука 120 г

Пышные американские панкейки
4807
добавить в избранное рецепт в избранном

Пай с красной смородиной

1 час 25 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Сахар 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Творожная масса 300 г

Красная смородина 300 г

Пшеничная мука 150 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пай с красной смородиной
10
Автор: Евгения