Творожный омлет с лисичками

Автор: be_health
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Лисички ½ стакана

Мягкий обезжиренный творог 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Свежий перец по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Промойте и мелко порежьте полстакана свежих лисичек. Выложите на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Посолите, если необходимо. Грибы дадут собственный сок. Тушите их под крышкой на среднем огне до тех пор, пока вода не выпарится — минут 10, можно после этого еще немного подержать на огне и слегка поджарить.
  • 2. В это время взбейте 2 яйца, добавьте 2 столовые ложки мягкого обезжиренного творога, соль и перец, если необходимо. Взбейте тщательно все вместе до однородной массы.
  • 3. Залейте грибы яичной смесью и перемешайте, аккуратно распределите на сковороде и оставьте запекаться на среднем огне до готовности. Снимите с огня и дайте немного постоять, если верхний слой немного не пропекся.
  • 4. Подавайте теплым!

Совет к рецепту

Для диетического варианта вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и высокими бортиками для запекания омлета. Диетический, очень простой в приготовлении, быстрый и неожиданно вкусный рецепт! Можно приготовить совсем без соли: не менее вкусно. Как вариант можно обжаривать лисички на оливковом масле с луком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца всмятку без кипячения

1 ингредиент

Яйцо куриное 2 штуки

138
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые сырники

20 минут
5 ингредиентов

Пшеничная мука 20 г

Бананы 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Мягкий обезжиренный творог 200 г

110
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка-суфле

40 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Мягкий обезжиренный творог 1 кг

Натуральный обезжиренный йогурт 200 г

Ванильный сахар Dr.Oetker по вкусу

Коричневый сахар 4 столовые ложки

518
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи овсяные с творогом и малиной

50 минут
7 ингредиентов

Овсяная крупа 1 стакан

Мягкий обезжиренный творог 200 г

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 5 штук

Малина 100 г

Корица ½ чайной ложки

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкие творожные панкейки

30 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 8 столовых ложек

Мягкий обезжиренный творог 200 г

Растительное масло по вкусу

Простокваша 300 г

86
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-яблочное суфле на основе из печенья

5 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Мягкий обезжиренный творог 170 г

Мед по вкусу

Корица по вкусу

Печенье «Юбилейное» 100 г

Яблоко 1 штука

28