1Отделить белки от желтков. Белки взбить до появления пенки. Смешать желтки, сахар, творог, сметану, муку до однородной массы. Добавить белки, перемешать так, чтобы не было комочков.
2Нарезать бананы небольшими кусочками.
3Добавить в смесь бананы, разрыхлитель, ванилин. По желанию можно добавить изюм.
4Выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Запекать 40 минут при 180 градусах.
