Украинский манный пудинг с пьяной вишней

3 порции 35 минут
Автор: Саша Данилова
порции: 3 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 34

Добавить

Автор рецепта

Саша Данилова

Автор: Саша Данилова

301 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    352

    ккал

  • Белки

    5,8

    грамм

  • Жиры

    16

    грамм

  • Углеводы

    43,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Манная крупа 3,5 столовые ложки

Вишня 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Апельсиновый сок 1 столовая ложка

Коричневый сахар ¼ г

Черри бренди 1 столовая ложка

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Хлопья миндаля по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Порежьте вишню на половинки, очистите от косточек.
  • 2. Разогрейте чугунную сковороду. Смешайте на разогретой поверхности вишню, апельсиновый сок, бренди и коричневый сахар. Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, пока вишня не размягчится, и сироп не станет достаточно густым примерно 10–12 минут. Снимите с огня и охладите при комнатной температуре.
  • 3. Разогрейте кастрюлю с толстым дном, добавьте сливочное масло. Нагрейте масло и аккуратно струйкой всыпьте манную крупу. Жарьте крупу при постоянном помешивании до золотистого цвета примерно 5 минут. Не пережарьте крупу, иначе она будет горчить.
  • 4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 5. Смажьте огнеупорные формы сливочным маслом. Равномерно распределите вишневый джем по дну форм.
  • 6. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой сахара. Аккуратно вмешайте обжаренную манную крупу. Разложите массу поверх джема, посыпьте сверху слоем сахара, примерно 2 столовыми ложками. Выпекайте в духовке 10–15 минут.
  • 7. Выньте из духовки и подавайте, посыпав сверху миндальными хлопьями.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка манная с фруктами

328
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенно-яблочный пудинг с…

259
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковно-яблочный пудинг

169
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенно-яблочный пудинг

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник на кефире и сливочном…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с вишней

20
Автор: keya
Показать еще