Вергуны (Хворост)

12 порций 35 минут
Автор: Anna Cook
порции: 12 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 46

Добавить

Автор рецепта

Anna Cook

Автор: Anna Cook

60 рецептов

История к рецепту

«Пышные ,мягкие вергунчики.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    420

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    25,4

    грамм

  • Углеводы

    42,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 50 г

Гашеная сода ½ чайной ложки

Обезжиренный кефир 250 мл

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 250 мл

Маргарин 50 г

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Смешать кефир с сахаром, содой и яйцом, добавить масло подсолнечное (1 ст. л.) и растопленный маргарин. Муку просеять и добавить туда же.
  • 2. Тесто должно быть мягким и пышным, немного липнуть к рукам, но ни в коем случае не должно быть крутое, а то вергуны не будут пышными и воздушными. Тесто накрыть и отставить на 25–30 минут.
  • 3. В кастрюлю с толстым дном или сковороду налить масло подсолнечное и хорошо прогреть. Из теста сформировать ромбы и внутри сделать разрез, продеть один край ромба через отверстие, получаются узелки.
  • 4. Жарить в раскаленном масле, постоянно переворачивая, минуту-две. Посыпать сахарной пудрой.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное печенье со смородиной

251
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские блины

15929
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Панкейки с кремом

504
добавить в избранное рецепт в избранном

Чоко-панкейки

1655
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины-скородумки на сыворотке

77
Автор: Liana Luzyanina
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские блины (Панкейки)

773
Автор: Anna Cook
Показать еще