Лазанья из шпината и феты (aka Spanakopita Lasagna)

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

122

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

664

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свежие листья шпината

4 пучка

Зелень

70 г

Зеленый лук

1 пучок

Сыр фета

120 г

Сыр рикотта

120 г

Куриное яйцо

3 штуки

Соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Готовые сухие листы лазаньи

250 г

Сыр моцарелла

360 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Слегка отварите листы лазаньи в кипятке. Слейте и промойте под холодной водой.

2Отварите листья шпината в кипящей воде до мягкости примерно 3 минуты. Слейте и отожмите лишнюю влагу.

3В миске смешайте шпинат, нарезанную зелень, нарезанный зеленый лук, раскрошенную фету, рикотту и яйца.

4Выложите слой листов лазаньи на дно формы, сверху выложите половину смеси со шпинатом и посыпьте третью тертого сыра. Закройте слоем листов теста и выложите оставшуюся начинку, посыпьте третью сыра. Снова выложите тесто и посыпьте оставшимся сыром.

5Разогрейте духовку до 180 градусов.