Табуле
Добавила Rusiko Ts, 4 февраля
-
3 порции
- Время приготовления —
40 мин.
-
Булгур — 1 стакан
-
Петрушка — 1 пучок
-
Лук зеленый — 1 пучок
-
Помидоры — 4 штуки
-
Сок лимонный — 30 мл
-
Масло оливковое — 3 столовые ложки
-
Перец черный молотый — по вкусу
-
Соль — по вкусу
-
Булгур запарить кипятком в пропорции 1:2, дать постоять под крышкой 15–20 минут.
-
Сок лимона с маслом, перцем и солью взбить венчиком в однородную эмульсию.
-
Мелко нарубить зеленый лук и петрушку.
-
Помидоры очистить от семечек и тоже нарезать мелко.
-
В лимонно-масляную заправку добавить булгур, хорошо перемешать.
-
Туда же добавить все овощи. Перемешать.
-
Украсить мятой или петрушкой.
Если вам кажется, что в рецепте использована ненормативная лексика и/или непристойности, пожалуйтесь нам. Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней
Похожие рецепты
Добавила Оля Давыдова, 2 марта 2010
0
Средняя оценка: 0 из 5
Добавила Ольга Худина, 8 октября 2009
1
Средняя оценка: 5 из 5
Добавил(а) chucky, 18 января 2010
3
Средняя оценка: 5 из 5
Популярные рецепты
Добавила Ольга Худина, 22 марта 2010
116
Средняя оценка: 4,9 из 5
Добавил Гастрогимнастика, 9 июня 2010
23
Средняя оценка: 5 из 5
Добавила elpukhova, 25 ноября 2009
16
Средняя оценка: 5 из 5
Добавила Ольга Худина, 2 декабря 2009
14
Средняя оценка: 5 из 5