Легкий салат с креветками
Добавил(а) Кира Аветова, 20 июля 2009
- Время приготовления —
10 мин.
-
Креветки — 500 г
-
Салат зеленый — 150 г
-
Руккола — 100 г
-
Масло оливковое — 4 столовые ложки
-
Сок лимонный — 4 столовые ложки
-
Соус соевый — 2 столовые ложки
-
Помидоры черри — 150 г
-
Вино белое сухое — 2 столовые ложки
-
Соль — по вкусу
-
Перец черный молотый — по вкусу
-
Положите креветки в кипящую соленую воду и варите 3 минуты. Затем откиньте креветки на дуршлаг, обдайте холодной водой и очистите, оставляя только мякоть. Слегка обжарьте креветки на оливковом масле — чтобы они подрумянились. Затем выложите креветки в отдельную миску, полейте лимонным соком и соевым соусом и дайте немного постоять.
-
В это время руками нарвите салатные листья и поместите их в салатную чашу. Помидоры черри разрежьте на половинки и тоже положите в миску. Затем слейте из креветок жидкость и поместите их в ту же чашу.
-
Для заправки смешайте оставшийся сок лимона, соевый соус, оливковое масло и вино, поперчите и посолите. Залейте получившимся соусом салат.
Если вам кажется, что в рецепте использована ненормативная лексика и/или непристойности, пожалуйтесь нам. Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней
Популярные рецепты
Добавила Ольга Худина, 22 марта 2010
116
Средняя оценка: 4,9 из 5
Добавил Гастрогимнастика, 9 июня 2010
23
Средняя оценка: 5 из 5
Добавила elpukhova, 25 ноября 2009
16
Средняя оценка: 5 из 5
Добавила Ольга Худина, 2 декабря 2009
14
Средняя оценка: 5 из 5