ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с кукурузой, свеклой и морковью

Салат с кукурузой, свеклой и морковью

АВТОР: Vadim Redko
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
184
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
229
6
12
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свекла
1 штука
Морковь
1 штука
Зеленый салат
по вкусу
Свежие зерна кукурузы
1 стакан
Укроп
по вкусу
Оливковое масло
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Лимонный сок
1 столовая ложка
Соевый соус
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Зерна кукурузы залить водой и варить до мягкости (от 10 до 30 минут в зависимости от сорта и спелости).
2Морковь и свеклу нарезать соломкой толщиной 5 мм.
3Свеклу положить в пароварку и готовить 15 минут до мягкости, тем временем мелко нарезать салат и укроп.
4Как только свекла и кукуруза готовы, дать им остыть, после чего все смешать все ингредиенты (морковь, кукурузу, свеклу, салат, укроп) и заправить оливковым маслом, соевым соусом, поперчить по вкусу, перемешать. После заправить лимонным соком и дать настояться минут пять. Подавать к столу.
Совет к рецепту
Свеклу так же можно просто сварить целиком, а уж потом нарезать соломкой, правда, это будет и дольше по времени, и не так полезно. Соевый соус можно заменить морской солью.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (4):
0
вкусно, но с майонезом: -)
0
неинтересный, но съедобный
0
оливковое масло и лимонный сок рекомендую вместо
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0