ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашняя шаурма с сыром

Домашняя шаурма с сыром

АВТОР: Нетерпящая Обман
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1222
46
88
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Армянский лаваш
2 штуки
Сыр
150 г
Говяжий фарш
200 г
Помидоры
2 штуки
Зелень
1 пучок
Лук
1 штука
Растительное масло
2 столовые ложки
Сливочное масло
2 столовые ложки
Сырный соус
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Большой армянский лаваш (30×40) развернуть и сложить вдвое с одного края (это нужно для того, чтобы хлеб не порвался и выдержал начинку).
2Сыр натереть на терке и уложить половину имеющегося сыра в форме прямоугольника на лаваш.
3Фарш необходимо предварительно обжарить на растительном масле. Затем остудить и половину уложить поверх сыра.
4Помидор нарезать и уложить на фарш. Смазать его небольшим количеством соуса или майонеза.
5Лук нарезать тонкими полукольцами; разложить половину лука поверх соуса.
6Зелень (укроп, петрушка, базилик) мелко порубить и посыпать поверх лука. Ее должно быть достаточно много.
7Начинку посолить и поперчить по вкусу. Завернуть края лаваша.
8Скатать первый рулет. Аналогично сделать второй.
9Разогреть сковороду со сливочным маслом, уложить в нее шаурму и обжарить с двух сторон на среднем огне до образования хрустящей золотистой корочки.
Комментарии (2):
0
А что за соус можно использовать вместо майонеза?
0
Хорошо подходит сырный соус (я кальве добавляю…чуть-чуть…знаю, что не полезно, но вкусно)). В общем и майонез, и соус просто придадут сочности начинке. А если вместо говядины используете свинину, например, то можно и без соуса.
спецпроекты
Похожие рецепты
Диетическая шаурма
Автор: Артём Печурин
1 порция
18 минут
1
2
0
Сэндвич с овощами гриль
Автор: Еда
6 порций
1 час
7
3
0
Шашлык из курицы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
9
1
0
Скумбрия на мангале
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
40
5
0