1Куриную грудку промыть, тонко нарезать, посолить. Слегка разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на нем курицу примерно 5 минут с каждой стороны.По приготовлению переложить кусочки мяса на салфетку. Дать стечь лишнему жиру.
2На сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки (минут 5 с каждой стороны). Пометить на салфетки.
3Нарезать лук кружочками. На разогретом в сковороде оливковом масле хорошенько обжарить лук.
4На оба кусочка хлеба намазать соус барбекю. Затем равномерно уложить на один из кусков тонко нарезанный сыр, лук, бекон и курицу. Накрыть вторым куском.
5На небольшом количестве масла обжарить сэндвич с обеих сторон (по 5 минут на среднем огне), аккуратно переворачивая при помощи двух лопаток.
6Есть горячим.
Совет к рецепту
Можно использовать специальный сэндвичный хлеб для удобства приготовления. Хлеб может быть пшеничным, со злаками или с отрубями. Можно добавить немного грибов, или же использовать их в качестве гарнира. Можно использовать готовый жареный лук. Можно приготовить сэндвич на гриле.
