Афиша | Афиша – Еда | Афиша – Мир | Магазин

Соус барбекю с медом для курицы на гриле

Добавила Ольга Худина, 7 апреля 2010

Средняя оценка: 5 из 5

5 голосов

Проголосовать

Ваша оценка (Удалить)

Рецепт
Фотографии

Категория блюда: соусы и маринады
Праздники и поводы: пикник

Масло сливочное — 1/4 стакана
Лук репчатый — 1 стакан
Кетчуп — 1 стакан
Вода — 0,3 стакана
Мед — 1/4 стакана
Сок лимонный — 2 столовые ложки
Соус ворчестерский — 1 столовая ложка
Перец черный свежемолотый — 1/4 чайные ложки

Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 4-5 минут до мягкости. Добавьте кетчуп, воду, мед, лимонный сок, ворчестерский соус и черный перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая, 10 минут, пока соус слегка не загустеет. Перелейте в банку и храните в холодильнике.

Этот соус отлично подходит к курице медовой курице.

Посмотреть рецепт

Все лучшие рецепты на eda.ru

Если вам кажется, что в рецепте использована ненормативная лексика и/или непристойности, пожалуйтесь нам. Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней