ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Голландский соус с соком грейпфрута от Гордона Рамзи

Голландский соус с соком грейпфрута от Гордона Рамзи

АВТОР: Виктория Самойлова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
10
фото
Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
748
9
75
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
100 мл
Яичный желток
3 штуки
Соль
по вкусу
Оливковое масло
3 столовые ложки
Молотый кориандр
1 чайная ложка
Цедра грейпфрута
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Готовим всё на водяной бане. В миску кладём желтки, кориандр, цедру и сок половины грейпфрута.
2Взбиваем непрерывно, чтобы не было комков. Через 3-4 минуты соус загустеет.
3Снимаем с огня и вливаем 1 столовую ложку оливкового масла. Как только размешали, вливаем оставшееся.
4Пробуем на приправы, солим и перчим, при необходимости добавляем ещё сока грейпфрута.
Изображение
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Томатный соус
Чатни
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с черемшой
Салат с черемшой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Черемша на зиму
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Песто из черемши
Песто из черемши
Автор: Еда
6 порций
15 минут
0
1
0
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
Автор: Валентина
6 порций
1 час
1
2
0
Киш с некой и сыром
Киш с некой и сыром
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
0
1
0
Традиционный пряник из ржаного теста13:47
Традиционный пряник из ржаного теста
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Говяжья грудинка с брусничным соусом
Говяжья грудинка с брусничным соусом
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
0
1
0
Тельное из минтая
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
Автор: Валентина
2 порции
40 минут
0
2
0
Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке
Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
1
2
0
Минестроне с консервированной фасолью
Минестроне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Чили кон карне с консервированной фасолью
Чили кон карне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
3 часа
4
2
0
...